Ücretsiz Aktif Ziyaretçi Sayaç Servisi MARAŞ USULÜ TARHANA ÇORBASI

MARAŞ USULÜ TARHANA ÇORBASI

2011-01-17 13:22:00
MARAŞ USULÜ TARHANA ÇORBASI |  görsel 1

 
Malzemeler 
  • 200 gr. Maraş tarhanası
  • 1 s.b haşlanmış nohut
  • Nane,pulbiber,tuz ve sıvı yağ ( tereyağ)
Hazırlanışı
  • Tarhanayı 1 gece önceden ıslıyoruz.
  • Ertesi gün düdüklü tencerede 25 dakika 5 bardak suyla pişiriyoruz. Blendırla iyice ezip yoğurtlu çorba kıvamına getiriyoruz.
  • Ezdikten sonra içine nohutları ekleyip biraz pişirip özleşmesini sağlıyoruz. Tuzunu ekliyoruz.
  • En son piştikten sonra eritilmiş yağın içine nane ve pul biberi ekliyoruz.
  • Çorbanın üzerine yağı döküp servis yapıyoruz.
 

547
0
0
Yorum Yaz